Monday, September 1, 2014

Resep Membuat Wedang Bandrek Cincau Kelapa Muda

Bahan resep membuat minuman ini sebenarnya tdk terlalu repot dan ribet. Anda bisa memperolehnya dgn mudah. Apabila masakan ini telah dibuat pastinya hasilnya yahut serta lezat dlm Info Resep Minuman ini
Resep Membuat Wedang Bandrek Cincau Kelapa MudaResep Membuat Wedang Bandrek Cincau Kelapa Muda

    Segelas bandrek komplet dengan isi cincau serta kelapa muda. Wow.. pasti asik dinikmati dgn sepotong kue.

    Bahan:

        200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
        120 gram cincau hitam, dikeruk panjang
        200 gram gula merah sisir
        150 gram jahe bakar, dimemarkan
        5 cm kayumanis
        5 butir cengkeh
        2 lembar daun pandan
        1/2 sendok teh garam
        1.250 ml air

    Cara membuat:

        Rebus air, gula merah, jahe, kayumanis, cengkeh, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai beraroma. Saring.
        Sajikan hangat bersama kelapa muda & cincau.
        Untuk 4 porsi


Resep Spageti Ayam Oriental

    Hidangan dari pasta seperti spageti biasanya disajikan dengan bumbu Itali. Tapi coba Lw membuat spageti dgn bumbu ala oriental ini pasti menjadi sajian yg berbeda namun tetap terasa nikmat & lezat. Yuk, kami coba resep berikut ini dijamin Anda tak akn menyesal!

    Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

    Bahan:

        200 gram spageti, direbus
        150 gram dada ayam, diiris-iris
        75 gram jagung manis pipil
        100 gram buncis, dipotong 3 cm
        50 gram jamur merang, dibelah dua
        3 siung bawang putih, dicincang halus
        1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
        2 buah cabai kering, dicincang kasar
        1 sendok makan saus tiram
        1 sendok teh kecap ikan
        1 sendok teh garam
        1/4 sendok teh merica bubuk
        1/2 sendok teh gula pasir
        1/2 sendok teh minyak wijen
        1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
        1 sendok makan minyak untuk menumis

    Cara membuat:

        Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai kering. Aduk rata.
        Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
        Masukkan jagung pipil, buncis, serta jamur merang. Aduk hingga layu.
        Tambahkan spageti, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, & gula pasir. Aduk rata.
        Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
        Sajikan dgn taburan wijen.
        Utk 3 porsi


Saturday, August 30, 2014

Resep Sate Sayuran


Resep sate sayuran dengan kombinasi beberapa buah sungguh menarik bagi anak kecil yg sulit sekali disuruh makan. Sate dpt menggunakan beberapa bahan, seperti daging sapi, lalu ada yg juga yg menjual kreco yg dijadikan sate, setelah itu usus ayam & daging hewan lainnya. Untuk didaerah jawa tengah, ada seseorang yang menjualkan sate kuda. Rasanya sungguh enak sekali, karena memasak dagingnya dengan matang & bumbu yang digunakan menggunakan banyak bahan. Jadi rasa amisnya gak akn tercium lagi. Namun daging kuda atau kambing sangat berpantangan sekali jika dimakan oleh penderita hipertensi. Untuk yang menderita darah tinggi, sebaiknya jangan memaksakan untuk makan daging tersebut, atau bisa diganti dengan daging ayam yang lebih lembut atau daging kelinci.

Sate Sayuran
Untuk sate padang juga memiliki ciri khas sendiri dlm menyajikannya. Dengan menggunakan lontong serta bumbu kacang yg agak mengental yang adalah salah satu ciri dari sate padang. Ketika ini penjual sate sudah banyak sekali ditemukan disetiap daerah. Jadi tidak harus hanya ada di padang saja, namun ditempat lain jg dpt ditemui.
Memasak sate sangatlah tidak susah serta menyenangkan, lantaran bahannya bisa dikreasikan dgn bahan apa saja, seperti buah, lalu daging da jg bisa menggunakan sayuran saja. Bumbunya gak harus sambel kacang saja, namun bisa sesuai dengan selera sendiri.

Kali ini yg akn dibuat ialah resep sate sayuran, dengan menggunakan bahan-bahan seperti berikut :

    Satu buah Bunga kol
    Satu Tomat berwarna merah
    Timun segar cukup satu buah
    Satu Buah apel
    Tusukkan sate yang terbuat dari bambu atau lidi
    Susu
    Mayonaise
    Maizena
    Margarin

Inilah cara pembuatannya :

    Siapkan bunga kol yang berwarna hijau, kemudian dicuci atau dibersihkan.
    Jika kol ukurannya besar, potonglah atau bentuk kecil-kecil
    Rebus hingga tidak ada bakteri & agar anak dpt mencernanya
    Setelah matang, sisihkan disuatu wadah
    Bahan berikutnya merupakan tomat yg segar. Bersihkan tomat serta potong seperti bentuk dadu
    Setelah tersebut gabungkan dengan wadah bunga kol
    Sama seperti timun serta apel, dibersihkan dahulu agar kuan hilang. Lalu bentuk lah sampai menjadi kotak-kotak kecil
    Jika semua bahan telah disiapkan, saatnya membuat bumbunya.
    Panaskan margarin diatas penggorengan, setelah itu masukkan satu sendok mayonaise. Aduk sebentar, lalu kembali masukkan maizena serta susu secara perlahan.
    Aduk hingga sedikit mengental. Bila bisa tambahkan yoghourt agar lebih enak
    Masukkan satu persatu sayuran dgn hiasan yg berbeda disetiap tusukkan.
    Bakar sebentar satenya dan sajikan didalam piring
    Lalu sajikan bersama bumbu sate yg telah dimasak tadi

Sungguh menyenangkan masak resep sate sayuran bersama anak-anak. Selain tidak susah dalam membuatnya, anak-anak sangat senang memakannya.